pausa
abril 24th, 2012 § Deixe um comentário
Esse blog está em stand by por tempo indeterminado, infelizmente estamos sem tempo para atualizações.
Mas temos o nosso parceiro Nem a Vó Fazia, que continua firme, forte e com posts incríveis!
Obrigada pelo carinho ;)
Brigadeiro Light
abril 6th, 2011 § Deixe um comentário
Brigadeiro Light
1 lata de leite condensado light
4 colheres de sopa de cacau em pó
60 grs de chocolate diet meio amargo
1 colher de sopa de margarina ligth
+ 2 colheres de sopa de cacau em pó para enrolar os doces.
Modo de Preparo:
coloque numa panela de fundo grosso, o leite condensado light, o cacau em pó, o chocolate em barra diet e a margarina ligth, leve ao fogo brando mexendo sempre até soltar do fundo da panela.Despeje num prato e deixe esfriar. Faça bolinhas com as mãos levemente umedecidas em água, e passe no cacau em pó.
Rendimento – 20 brigadeiros em bandejinhas numero 5.
Receita do nosso blog parceiro Eu Sei Disso…
( quem quiser ser nosso parceiro, entre em contato!)Sorvete de Leite Condensado
abril 5th, 2011 § Deixe um comentário
Inspiração: Country Cookies
abril 4th, 2011 § 1 Comentário
Dicas: micro cupcakes
março 29th, 2011 § 1 Comentário
Se você gosta dos mini cupcakes, vai então se derreter pelos micros cupcakes!
Super fofitos né?
A idéia de fazer os cups na forminha de bombom é muito legal! A receita e passo-a-passo você encontra no Sprinkle Bakes
Inspiração: Cupcakes para Páscoa
março 28th, 2011 § Deixe um comentário
Páscoa não é só chocolate!
Podemos inovar com cupcakes fofos e lindos assim :)
Você encontra forminhas pretas na nossa lojinha!
(foto do site Planejando meu Casamento)
Bolo de Creme de Leite
março 22nd, 2011 § Deixe um comentário
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 lata de creme de leite com soro
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 4 colheres de manteiga
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de sopa de pó royal
Modo de fazer:
No liquidificador coloque ovos, manteiga, creme de leite, açúcar e queijo. Em uma tigela coloque o trigo. Após bater os ingredientes no liquidificador, despeje a “batida” dentro da tigela e misture bem. Acrescente o fermento e asse por, aproximadamente, 35 minutos.
Essa receita é da nossa mais nova parceira, a Larissa do blog O Dia da Lila :)
(Se você tem um blog e quer ser nosso parceiro, só entrar em contato!)
Biscoitinhos de Páscoa
março 21st, 2011 § Deixe um comentário
Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de cacau em pó
1/2 colher de chá de bicabornato de sódio
1/4 de colher de chá de sal
114 g de chocolate meio-amargo picadas
4 colheres de sopa de manteiga sem sal cortada em pedaços
1/2 xícara de açucar mascavo claro
1 ovo grande
Modo de Preparo
Misture em uma tigela a farinha,o cacau em pó, o bicabornato de sódio e o sal, reserve. Derreta parcialmente o chocolate meio-amargo, a manteiga e o açúcar mascavo em banhho-maria. Remova do calor e continue mexendo até terminar de derreter e ganhar uma consistência aveludada. Deixe esfriar aos poucos.
Adicione o ovo a mistura de chocolate e bata com a batedeira em baixa velocidade, até ficar homogênio. Incorpore os ingredientes secos aos poucos, sempre batendo até formar uma bola.
Divida a massa em duas porções, abrindo cada uma até atingir 0,6cm de espessura. Coloque sobre papel manteiga e deixar gelar por 20 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Corte a massa na forma que desejar (no caso os cortadores de Páscoa). Se a massa começar a amolecer volte para a geladeira por mais 5 minutos. Disponha os biscoitos sobre uma assadeira forrada com papel manteiga, com cerca de 2 cm de distância entre cada biscoito. Asse por aproximadamente 8 a 10 minutos, virando o papel manteiga de tempos em tempos para que as bordinhas dos biscoitos fiquem uniformes. Deixe esfriar na grade.
Para Decorar
Os biscoitos ficam lindinhos de qualquer jeito! Mas nós resolvemos brincar um pouco e decorar todos eles com Glacê Real, a receita está aqui! Faça o glacê real e divida em vários potinhos, em cada um colore com o Corante Alimentício que preferir e com bico de confeiteiro e pequenas espátulas, vá aos poucos fazendo as decorações.
Dica: para preencher todo o biscoito com glacê, primeiro faça um contorno e espere secar. Então, com uma pequena colher ou espátula espalhe o glacê mais dissolvido para preencher.
Espero que tenham gostado =)
Vocês encontram tudo (cortadores, grade, bicos, corantes alimentícios, assadeira) para fazer os seus biscoitinhos de páscoa na Biscoito & Cupcake !
Quem tiver alguma dúvida ou sugestão, é só escrever para a gente: contato@biscoitocupcake.com.br
Idéias para St. Patrick’s Day
março 17th, 2011 § Deixe um comentário
Hoje é dia de St. Patrick’s Day!!
Data comemorativa Irlandesa que está tomando conta também da nossa cultura aqui no Brasil.
No dia de hoje, tudo é verde e cheio de esperança! Para isso, fizemos uma seleção de gostosuras para fazer no dia de hoje e atrair a sorte!!
Cupcakes verdinhos e cakepops fofos do site Love From the Oven
Muffins verdinhos, do blog The Knead for Speed
Milkshake da Sorte (banana, espinafre, amêndoas…hummm) do blog Oh She Glows!
Cupcake simples e lindo do site da Martha Stewart
Espero que tenham gostado das dicas, bom St. Patrick’s Day para todos :)
Como fazer: Biscoitos de Pinguim
março 16th, 2011 § 1 Comentário
Olhando para esses pinguins fofos parece que é super difícil fazer esses biscoitinhos!
Mas olha só como é fácil, seguindo o passo-a-passo dos desenhos:
Simples né! O que você precisa?
Massa de biscoito, corante alimentício, bicos de confeiteiro bem fininho e glacê para as decorações!
Adoramos, totalmente Bake Lover =)
Inspiração e receita no site Diamonds for Dessert
